GRIZLY Mąka orkiszowa 1000 g

GRIZLY Mąka orkiszowa 1000 g

• Klasyfikacja administracyjna :  produkty zbożowe - mąka
• Składniki : orkisz drobno mielony 100%
• Kraj pochodzenia : Republika Czeska
• Przechowywanie : przechowywać w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.
• Opakowanie : Opakowanie PP wielokrotnego zamykania lub ewakuowane w opakowaniu PP (podczas transportu może nastąpić ewakuacja, co nie wpływa na jakość)

Cechy i zalety: Mąka orkiszowa jest wytwarzana ze starożytnej odmiany nierafinowanej pszenicy zwanej orkiszem, która jest częścią diety człowieka od tysięcy lat. Posiada wysoką zawartość składników mineralnych (zwłaszcza magnezu, wapnia, potasu, fosforu i cynku)   i witaminy (B1, B2). Zawiera najwięcej białka ze wszystkich zbóż, a także jest bogaty w błonnik. Kolejną zaletą jest niska zawartość tłuszczu.

Sposób użycia : Z mąki orkiszowej możesz upiec swoje ulubione dania pikantne i słodkie. Nadaje się do wypieków, ale także do naleśników, bułeczek, ciast, babeczek czy korpusu ciast. Mąkę orkiszową można w całości zastąpić pszenicą, ale na początek polecamy wymieszać te dwie mąki w stosunku 1: 3. Mąka orkiszowa ma bardziej wyrazisty smak niż klasyczna mąka pszenna, a ciasto jest nieco sztywniejsze i ciemniejsze. Świetnie sprawdzi się również jako zagęszczacz do zup czy do produkcji owsianki.

W naszym magazynie znajdziesz również ciekawe przepisy i pomysły na wypieki.