Iliad Iliad-Kalamata 500ml

Iliad Oliwa z Oliwek Extra Virgin 100% 500ml

tłoczona na zimno oliwa z oliwek z regionu Kalamata i znak chronionego krajobrazu o doskonałym stosunku jakości do ceny.

Obszar: Kalamata-Południowy Peloponez

Opakowanie: szkło 1 x 0,5 l

Charakterystyka : tłoczona na zimno oliwa z oliwek z regionu Kalamata i znak chronionego krajobrazu o doskonałym stosunku jakości do ceny.

Zastosowanie: do przygotowywania sałatek, marynat i specjałów rybnych.

Składniki: 100% oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Produkcja oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Oliwki zbiera się w ten sam sposób od ponad 2000 lat. Przy produkcji wysokiej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia oliwek w żaden sposób nie czesa się, ale owoce mogą spaść z drzewa do przygotowanej plandeki, skąd są zbierane ręcznie. Im szybciej oliwki zostaną wyciśnięte po zbiorach, tym lepiej. Tylko wczesne tłoczenie zapewni zachowanie wysokiej zawartości wszystkich witamin i innych zdrowych substancji chemicznych.

Filtracja oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia to nic innego jak przelanie jej przez sito. Uważa się, że filtracja jest pożądana, ponieważ usuwa z oliwek małe cząsteczki substancji stałych (zwłaszcza miąższ i skórki).

Efekty oliwy z oliwek rozpoznano już w Starym Testamencie, który zalecał między innymi oczyszczanie trędowatych. Hipokrates polecił go również do leczenia wrzodów. Pragmatyczni Anglicy również znali jego leczniczą moc i zawsze sprzedawali oliwę w aptekach. Oliwa z oliwek to jeden z pięciu najzdrowszych składników na świecie. Ma szereg korzystnych i leczniczych efektów na organizm ludzki. Od skutecznej profilaktyki raka, poprzez wspomaganie metabolizmu cukrów i tłuszczów, po leczenie popękanej skóry i blizn. Oliwa z oliwek jest również częścią diet redukcyjnych, a jedną z jej najbardziej znanych korzyści jest obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.