Mąka bezglutenowa
Mąka bezglutenowa to podstawowy surowiec pieczywa na celiakię i dietę bezglutenową. Do najczęściej stosowanych rodzajów mąki bezglutenowej należą mąka kukurydziana, jaglana, ryżowa i gryczana.
Najpopularniejsze bezglutenowe mąki Grizly to mąka migdałowa, mąka kokosowa i nerkowca oraz mąka z innych orzechów i nasion.