GRIZLY Mąka lniana brązowa, 1000 g

Cechy i zalety: Nasiona są jednym z prawdziwych skarbów żywieniowych. Najlepiej spożywać je na surowo, wtedy mają najwięcej wartości odżywczych. Len mielony daje organizmowi możliwość pełnego wykorzystania wszystkich właściwości odżywczych. Len brązowy charakteryzuje się typowo orzechowym smakiem. Nasiona lnu są poszukiwanym źródłem błonnika, a przede wszystkim białka (ok. 20 g/100 g), dlatego też są popularnym pożywieniem dla wegetarian i wegan. Zawiera witaminy z grupy B i E oraz składniki mineralne (zwłaszcza wapń, żelazo, mangan, magnez, fosfor, potas, selen i cynk).

Zastosowanie: Mąka nadaje się do kaszek, zup lub do zagęszczania, idealna jako składnik domowego chleba, sałatek, jogurtów i smoothie. Odpowiednie dla diety bezglutenowej. Mąka z siemienia lnianego wchłania płyny i pęcznieje.