GRIZLY Siemię lniane złote 1000 g

GRIZLY Siemię lniane złote 1000 g

• Klasyfikacja administracyjna : Nasiona oleiste
• Składniki : siemię lniane złote
• Odmiana : Raciol CZ
• Produkt nadaje się do bezpośredniego spożycia (zalecamy jednak najpierw namoczyć nasiona, a następnie zmielić w celu uzyskania jak największej ilości składników odżywczych).
• Ostrzeżenie : może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, innych orzechów, sezamu, SO2.
• Przechowywanie : przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
• Kraj pochodzenia : Republika Czeska
• Opakowanie : Opakowanie PP z możliwością ponownego uszczelnienia, patrz. zdjęcie.

Nasiona lnu to prawdziwy skarb odżywczy. Spożywamy je najlepiej w stanie surowym, kiedy są najbardziej wartościowe pod względem odżywczym. Z punktu widzenia wartości odżywczych nasiona lnu to tzw. Superfood. Charakteryzują się wysoką zawartością witamin B1, B2, B3, B5, B6, witaminy E. Zawierają również wapń, żelazo, mangan, magnez, fosfor, potas, selen i cynk. Nasiona lnu zawierają około 30% tłuszczu, w szczególności kwasy tłuszczowe omega-3, które występują głównie w oleju rybnym, korzystnie wpływają na metabolizm tłuszczów (obniżają poziom cholesterolu LDL). Oprócz dobroczynnych kwasów tłuszczowych omega-3, siemię lniane zawiera również koncentrację fitoestrogenów lignanowych, które są estrogenami roślinnymi, które zachowują się podobnie do ludzkich estrogenów w naszym organizmie. Dlatego kobiety w ciąży i karmiące powinny unikać spożywania.

Nasiona lnu są popularnym źródłem błonnika, a zwłaszcza białka (około 20 g / 100 g), dlatego są ulubionym pokarmem wegetarian i wegan. Nasiona lnu należą do twardszych nasion, które są trudne do strawienia dla ludzkiego organizmu. Nasiona lnu należy więc dokładnie przeżuć, w przeciwnym razie nie uzyskamy z nich niezbędnych składników odżywczych. Często lepiej jest przed użyciem zmielić lub zgnieść nasiona lnu w moździerzu. Po takim zaprawieniu nasion najlepiej jest natychmiast spożyć nasiona.

Świeżo zmielone nasiona mają przyjemny orzechowy posmak i są dobre do sałatek, sosów sałatkowych lub razem z puree bananowym jako pożywne śniadanie dla dzieci i dorosłych. Dzięki temu, że po namoczeniu nasiona wydzielają śluzowate substancje, z namoczonego lnu można zrobić chrupiące naleśniki, które wspaniale nadają się do sałatek.