Śliwki GRIZLY suszone 1000 g

Śliwki GRIZLY 1000 g

• Klasyfikacja administracyjna: Suszone owoce jednogatunkowe
• Skład: Śliwki (Ashlock), środek konserwujący E202: sorbinian potasu
• Kraj pochodzenia: Bułgaria
• Przechowywanie: przechowywać w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.
• Opakowanie: Opakowanie PP do wielokrotnego zamykania lub próżniowe opakowanie PP   (podczas transportu do opakowania może dostać się powietrze, co nie wpłynie na jakość)

Cechy i zalety: Śliwki są wytwarzane z całych, dojrzałych, świeżych śliwek ciemnoniebieskich do fioletowych. Drzewo, które hoduje śliwki, nazywane jest śliwką lub śliwką domową. W Czechach nazywana jest śliwką, na Morawach trnka. Śliwki mają kolor od ciemnoniebieskiego do czarnego i zawierają głównie węglowodany w postaci glukozy i sacharozy. Są bogate w witaminy, minerały i błonnik. Również w nich oprócz wspomnianych już substancji znajdziemy spore ilości naturalnego sorbitolu cukrowego, który działa podobnie jak błonnik w jelitach, a także warto wspomnieć o substancji śladowej boru, która występuje w śliwkach. Pomimo dużej zawartości węglowodanów śliwki nadają się do diety redukcyjnej ze względu na zawartość pektyn, które spowalniają przyswajanie cukrów i zwiększają spalanie tłuszczu.

Śliwki mogą zawierać kawałki nasion lub całe nasiona.

Zastosowanie: Śliwki można wykorzystać do wypieku ciast, przygotowania surowych deserów lub sosów śliwkowych. Doskonale osłodzi śniadanie, niezależnie od tego, czy lubisz owsiankę , musli czy kaszę jaglaną . Śliwki same w sobie są rarytasem, którym niezawodnie pozbędziesz się smaku słodyczy. Dla lepszego smaku i struktury zalecamy moczenie ich w ciepłej wodzie pół godziny wcześniej.

Uwaga: Znajdziesz tutaj dwa bardzo podobne produkty - suszone śliwki, które aktualnie przeglądasz i drobne suszone śliwki . Główna różnica między nimi nie polega na składzie lub metodzie przetwarzania, ale w teksturze i różnorodności suszonych owoców. Śliwki pochodzą zwykle z krajów europejskich, więc mają mniejszą ilość światła słonecznego niż drobne suszone śliwki , które pochodzą z Ameryki Południowej. Wpływa to głównie na wspomnianą już konsystencję owoców. Śliwki europejskie są twardsze, bardziej jędrne i zawierają mniejszy procent wody, są doskonałe same w sobie i bez dalszej obróbki, na przykład we własnych mieszankach owocowo-orzechowych. Śliwki z Ameryki Południowej mają delikatniejszą do tłustej konsystencję, są bardziej soczyste i słodsze i szczególnie nadają się do dalszego przetwarzania, takiego jak pieczenie.