I zaczynamy:
Delikatnie ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie.
Przygotujemy warzywa: obrane marchewki pokrój na cienkie frytki, seler i cebulę pokrój na małe kawałki, przetrzyj czosnek.
Na patelni na ciepłym oleju podsmaż cebulę, czosnek, seler i marchewkę. Dodaj sól, pastę curry, kurkumę, pieprz i wymieszaj.
Odcedź fasolę, wymieszaj z podgrzaną mieszanką warzywną i dodaj krem kokosowy. Niech wszystko gotuje się razem. Odstawić i wymieszać z drobno posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.
Receptura została stworzona przez Countrylife.
sklep@grizly.pl