RABAT 20% na wszystkie produkty z kategorii Zdrowe przekąski z kodem: PRZEKASKI20
Pierogi serowe z mąki gryczanej
I zaczynamy:
Najpierw ubij jajka w misce z twarogiem.
Następnie stopniowo dodawaj cukier puder i prawie całą mąkę. Zachowamy trochę, aby rozwinąć powierzchnię roboczą.
Ciasto wyrabiamy najpierw drewnianą łyżką, a następnie rękami na blacie roboczym - ciasto ma bardzo elastyczną i lepką konsystencję.
Z ciasta formujemy małe pierogi, które gotujemy we wrzącej lekko osolonej wodzie. Gotuj, aż wypłyną na powierzchnię, a następnie przez kolejne trzy do pięciu minut.
Przed podaniem polecam wyciąć jedną i upewnić się, że są gotowe.
Podawać z dowolnymi owocami i orzechami.