Biała czekolada 29% 500 g

GRIZLY Biała czekolada 29% 500 g

• Klasyfikacja administracyjna: produkty czekoladowe
• Składniki: cukier, masło kakaowe, pełne mleko w proszku , serwatka w proszku , laktoza , emulgator ( lecytyna sojowa , oleinian poliglicerolu polirycyny), ekstrakt waniliowy Bourbon Madagascar
• Kraj pochodzenia: Republika Czeska
• Przechowywanie: przechowywać w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.
• Opakowanie: Opakowanie PP do wielokrotnego zamykania lub próżniowe opakowanie PP (podczas transportu do opakowania może dostać się powietrze, co nie wpłynie na jakość)

Cechy i zalety: Możesz używać białej czekolady w postaci ciast, szczególnie do produkcji piekarniczej i cukierniczej. Ma temperaturę topnienia od 31 do 35 stopni. Zawiera wysoki procent masła kakaowego (29%). To zupełnie wyjątkowy tłuszcz roślinny tłoczony z ziaren kakaowych, który w przeciwieństwie do innych tłuszczów roślinnych nie jełczeje. Jednocześnie zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, minerałów i zdrowych tłuszczów, które są jakościowym źródłem szybkiej energii.

Zastosowanie: Bezbarwność ciast z białą czekoladą pozwoli na zabarwienie surowca na czerwono czerwonymi burakami lub kurkumą na żółty i tym samym uzyskanie świeżej czekolady. W dziedzinie wypieku ciasteczek z białą czekoladą nie może zabraknąć w ciasteczkach z kawałkami czekolady, szczególnie smaczne jest pieczenie ich w połączeniu z ciasteczkami z ciemnej czekolady . Świetnie nadają się do ciasta oraz do ozdabiania naleśników. Świetnie smakują w muffinach, nie zawiodą przy przygotowywaniu fondue i można je wykorzystać do wszelkiego rodzaju polew czekoladowych. Możesz dodać małą garść do musli lub porannej owsianki, gdzie pysznie się rozsmarują. Nie wspominając o tym, że docenisz ich delikatny słodki smak, gdy zajmiesz się samym piekarnikiem lub w mieszaninie orzechów laskowych.