Ciecierzyca Kabuli 1000 g

GRIZLY Ciecierzyca Kabuli 1000 g

• Klasyfikacja administracyjna: Luštěnina
• Skład: Ciecierzyca Kabuli 100%
• Kraj pochodzenia : Rosja, Włochy
• Przechowywanie: przechowywać w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.
• Opakowanie : Opakowanie PP do wielokrotnego zamykania lub próżniowe opakowanie PP  (podczas transportu do opakowania może dostać się powietrze, co nie wpłynie na jakość)

Cechy i zalety: Ciecierzyca Kabuli jest najwyższej jakości, ma większe owoce, gładką skórkę, doskonały orzechowy smak i przyjemną konsystencję . Jest uprawiany na Morzu Śródziemnym, Europie Południowej, Afryce Północnej, Ameryce Południowej i na subkontynencie indyjskim. Jego nazwa pochodzi od obszaru w Afganistanie (Kabul). Ciecierzyca jest bogata w ważne składniki odżywcze, zwłaszcza białko i węglowodany, ale także błonnik. Zawiera żelazo, fosfor, wapń, magnez, mangan, cynk oraz witaminy z grupy B, C i A. Ponadto ma najwięcej fosforu, magnezu i wapnia ze wszystkich roślin strączkowych ( groch , soczewica , fasola , soja ). Wysoka zawartość błonnika pomaga regulować pracę jelit, podczas gdy te minerały biorą udział w tworzeniu i utrzymaniu struktury i wytrzymałości kości.

Zastosowanie: Ciecierzyca świetnie nadaje się do sałatek, zup, ale także jako danie główne. Przed gotowaniem należy go namoczyć przez co najmniej 8 godzin. Zalecamy polewanie wodą i opłukanie ciecierzycy. Gotuj co najmniej godzinę, czasem dłużej w zależności od rodzaju i wielkości. Ostatnio najpopularniejszym przysmakiem jest hummus z ciecierzycy.

Więcej informacji o roślinach strączkowych i ich właściwościach znajdziesz na naszym niedźwiedzim blogu. W naszym magazynie znajdziesz również ciekawe przepisy i pomysły.