GRIZLY Sól indyjska Kala Namak 500 g

Cechy i zalety: Indyjska sól Kala Namak jest bardzo specyficzna. Ma ciemny, czasem wręcz czarny kolor, co wynika z obecności różnych minerałów. Ma bardzo specyficzny, charakterystyczny smak, przypominający jajka, dlatego jest również często używany przez wegan, jeśli chcą uzyskać ten smak w jedzeniu. Charakteryzuje się dużą zawartością żelaza i siarkowodoru. W Indiach z Garam Masaly robi się przyprawy, jest to niezwykły składnik sałatek warzywnych, potraw z roślin strączkowych i płatków czy chutney. Dzięki niższej zawartości sodu jest doskonałym wyborem dla użytkowników z wyższym ciśnieniem krwi. I dobrze jest po nią sięgać także latem, bo według ajurwedy ochładza się.

Zastosowanie: To świetna przyprawa do potraw, jeśli chcemy nadać im nieco niecodzienny smak. Nie należy jednak gotować indyjskiej soli Kala Namak, ponieważ straci ona swój charakterystyczny smak. Idealnie nadają się do zimnej kuchni lub do przyprawiania potraw po ich ugotowaniu. Dzięki dużej zawartości składnika siarkowego możesz po niego sięgnąć, nawet jeśli chcesz przygotować kąpiel. Z pewnością sprawisz radość nie tylko sobie, ale także swojej skórze.

Zdjęcie ma charakter poglądowy, w najbliższej przyszłości zastąpimy je prawdziwym.