Blog

I zaczynamy:

Kuskus ugotować zgodnie z instrukcją i odstawić. Nakrętki posyp oliwą z oliwek i piecz w piekarniku w temperaturze 250 ° przez około 7 minut (skórka musi stać się lekko czarna). Następnie wyjmij je z piekarnika i ugotuj na parze w plastikowej torbie. Na koniec usuń i obierz skórę. Paprykę pokroić w paski, wymieszać z czosnkiem, solą, oliwą, octem winnym i na koniec dodać oregano i starty parmezan. Do gotowej sałatki dodaj kuskus i podawaj.

Wskazówka : aby uzyskać ostry smak, możemy dodać papryczkę chili lub pastę chili. Świetnie smakuje też dodana do sałatki, pokrojona i usmażona na patelni cukinia.