Dostępne
dostarczymy 21. 2.
#
Dostawa od 16,99 zł
Czerwona soczewica obrana i przepołowiona ma łagodny, lekko słodki smak, jest szczególnie bogata w białko (25-30%) i jest szczególnie zalecana do diet wegetariańskich i wegańskich. Soczewica ma krótki czas przygotowania. Dzięki temu możesz szybko przygotować pyszne jedzenie
Popis
GRIZLY Czerwona soczewica obrana i przepołowiona 1000 g
- Klasyfikacja administracyjna: Rośliny strączkowe
- Skład: czerwona obrana soczewica przepołowiona 100%
- Kraj pochodzenia : Rosja, Kanada, Republika Czeska
- Przechowywanie: przechowywać w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.
Cechy i zalety: Soczewica jadalna to krzaczasta roślina jednoroczna z rodziny motylkowatych. Jest uprawiany w pięciu gatunkach barwnych ( czerwonym , czarnym , brązowym ,zielonym i żółtym) w rejonie Morza Śródziemnego i Azji Środkowej. Soczewica czerwona jest źródłem kwasu foliowego, żelaza, fosforu, cynku, witaminy B6 i błonnika. Spośród wszystkich rodzajów soczewicy jest najlepiej przyswajalna przy zachowaniu wysokiej zawartości białka, dlatego nadaje się również dla małych dzieci i matek karmiących. Zawarty w nim błonnik pomaga regulować pracę jelit, a tym samym stanowi odpowiednią profilaktykę zaparć. Ze wszystkich roślin strączkowych najwięcej żelaza zawiera soczewica, która wspomaga krążenie krwi i korzystnie wpływa na serce.
Sposób użycia: Łatwe i szybkie przygotowanie. Nie ma potrzeby namaczania przed gotowaniem, wystarczy spłukać. Jest również gotowany krótko przez około 15-20 minut. Uważaj, ma tendencję do rozpadu i zmiany koloru na żółty, sól dopiero po ugotowaniu. Zwykle jest stosowany w zupach i pikantnych przystawkach, pastach do smarowania lub jako papkowaty dodatek. Świetnie smakuje w połączeniu ze zbożami, takimi jak ryż czy komosa ryżowa. Jest integralną częścią słynnego indyjskiego dhal , ale także innych ciekawych przysmaków. Dzięki zawartości białka, minerałów i witamin z pewnością docenisz każdą potrawę, do której dodasz czerwoną soczewicę.
Więcej informacji o roślinach strączkowych i ich właściwościach znajdziesz na naszym niedźwiedzim blogu. W naszym magazynie znajdziesz również ciekawe przepisy i pomysły.
Składniki
Informacje żywieniowe na 100 g | |
---|---|
Wartość energetyczna: | 1363 kJ / 321 kcal |
Tłuszcze: | 1,3 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 0,2 g |
Węglowodany: | 56,3 g |
z których cukrów: | 2,4 g |
Błonnik: | 4,9 g |
Białka: | 23,8 g |
Sól: | 0,02 g |