Jak wybrać odpowiednią mąkę? Poradnik zakupowy Grizly
Bezglutenowe mąki, zdrowe pieczenie i klasyka. Migdałowa, kokosowa, owsiana, gryczana czy z sorgo? Czasem trudno się w tym połapać –...
Mąka z orzechów nerkowca nadaje Twoim potrawom delikatny orzechowy aromat i smak. Mąkę można dodawać do przysmaków cukierniczych w celu zwiększenia zawartości zdrowych tłuszczów.
Mąka z orzechów nerkowca nadaje Twoim potrawom delikatny orzechowy aromat i smak. Mąkę można dodawać do przysmaków cukierniczych w celu zwiększenia zawartości zdrowych tłuszczów.
| Informacje żywieniowe na 100 g | |
|---|---|
| Wartość energetyczna: | 2314 kJ / 553 kcal |
| Tłuszcze: | 44 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 7,8 g |
| Węglowodany: | 30 g |
| z których cukrów: | 5,9 g |
| Białka: | 18 g |
| Błonnik: | 3,3 g |
| Sól: | 0 g |
Cechy i zalety: Mąka z orzechów nerkowca powstaje w wyniku bardzo drobnego zmielenia orzechów nerkowca. Orzechy nerkowca to orzechy olejowe o słodkim, delikatnym smaku. Są bogate w białko i nienasycone kwasy tłuszczowe, a zwłaszcza zdrowe tłuszcze, które powinny stanowić 2/3 całkowitego spożycia tłuszczu. Ponadto są źródłem wielu witamin i minerałów, zwłaszcza magnezu, który zawiera najwięcej w królestwie roślin - 260 mg / 100 gram (przewyższają go jedynie nasiona słonecznika ).
Zastosowanie : Jest to popularny składnik do wypieków bezglutenowych. Nadaje Twoim potrawom przyjemny orzechowy smak i aromat. Nadaje się do wypieku ciast, tusz, herbatników, ale także do zagęszczania sosów. Możesz również zrobić pyszne domowe mleko z nerkowców.
W naszym magazynie znajdziesz również ciekawe przepisy i pomysły na wypieki.
| Informacje żywieniowe na 100 g | |
|---|---|
| Wartość energetyczna: | 2314 kJ / 553 kcal |
| Tłuszcze: | 44 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 7,8 g |
| Węglowodany: | 30 g |
| z których cukrów: | 5,9 g |
| Białka: | 18 g |
| Błonnik: | 3,3 g |
| Sól: | 0 g |
Bezglutenowe mąki, zdrowe pieczenie i klasyka. Migdałowa, kokosowa, owsiana, gryczana czy z sorgo? Czasem trudno się w tym połapać –...
dobrá
Dobry