GRIZLY Ryż czarny średnioziarnisty, 1000 g

GRIZLY Ryż średnioziarnisty czarny 1000 g

• Klasyfikacja administracyjna : Zboża i produkty zbożowe
• Skład : ryż średnioziarnisty czarny 100%
• Może zawierać śladowe ilości glutenu.
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Przechowywanie : w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu
• Opakowanie : Opakowanie PP do wielokrotnego zamykania lub próżniowe opakowanie PP  (podczas transportu do opakowania może dostać się powietrze, co nie wpłynie na jakość)

Cechy i zalety: Czarny ryż jest uprawiany głównie w Tybecie. Należy do mniej znanych gatunków w naszym kraju i uważany jest za dość szczególny. Jednocześnie jest bardzo smaczny, a dodatkowo posiada znaczące właściwości odżywcze. W porównaniu z odmianami białymi zawiera dwukrotnie więcej białka, a także ma bardzo niski indeks glikemiczny. Podobnie jak inne rodzaje ryżu, nie zawiera glutenu, jest bardzo pożywny i lekkostrawny. Jest źródłem przeciwutleniaczy, aminokwasów egzogennych oraz szerokiej gamy witamin (zwłaszcza z grupy B i E) oraz minerałów.

Zastosowanie: Czarny ryż to wspaniały zdrowy dodatek do mięs, ryb, ale także warzyw. Nadaje się do sałatek lub do przygotowania risotto. Świetnie komponuje się np. z pieczonymi batatami. Więcej pomysłów i inspiracji na zdrowe dania znajdziesz w dziale z przepisami w naszym magazynie .

Sposób przygotowania : Czarny ryż przygotowuje się podobnie jak klasyczny, tylko trochę dłużej. Wlej zimną wodę w stosunku 2: 1 na korzyść wody i zagotuj. Gotuj około 40 minut. Po wyłączeniu odstawiamy ryż pod pokrywkę i można go posolić.