Czym są probiotyki i do czego służą
Probiotyki to żywe mikroorganizmy, najczęściej są to bakterie i drożdże, które korzystnie wpływają na mikroflorę jelitową. Ciekawostką jest fakt, że ich nazwa w przenośni kryje w sobie połączenie „dla życia”. Powstała z łacińskiego „pro”, czyli „dla”, oraz greckiego „bios”, co oznacza „życie”.
Dla naszego zdrowia probiotyki są korzystne przede wszystkim dzięki pomocy w odbudowie naruszonej mikroflory jelitowej, zazwyczaj podczas przyjmowania antybiotyków. Przyczyniają się do pozytywnej regulacji trawienia, mają wpływ na odporność i pomagają unieszkodliwić bakterie patogenne.
Probiotyki kontra prebiotyki: Jaka jest między nimi różnica
To naprawdę nie jest literówka. Te dwa pojęcia często się mylą i są błędnie stosowane zamiennie, dlatego wyjaśnijmy krótko, jaka jest między nimi różnica:
Probiotyki i prebiotyki możesz w swojej diecie sprytnie połączyć. W takim przypadku będziemy mieć do czynienia z tzw. symbiotykami (również synbiotyki). Typowym przykładem symbiotyków w diecie jest jogurt, do którego dosypiesz błonnik.
Jakie działanie mają probiotyki
Ważne jest, aby podkreślić, że probiotyki same w sobie nie leczą – nie są to leki w ścisłym tego słowa znaczeniu. Mogą jednak uzupełnić zwykłą dietę. Szczególnie gdy cierpisz na biegunkę, zaparcia, egzemy, choroby zapalne i autoimmunologiczne lub nietolerancję laktozy.
4 powody, dlaczego w dłuższej perspektywie rozważyć stosowanie probiotyków:
- 1.Pozytywny wpływ na układ trawienny i zmniejszenie wzdęć. Probiotyki pomagają w lepszym funkcjonowaniu trawienia i przyczyniają się do zmniejszenia wzdęć lub gazów.
- 2.Wsparcie układu odpornościowego. Około 70 % układu odpornościowego znajduje się w jelitach, dlatego ich dobra kondycja jest kluczowa dla funkcjonowania odporności organizmu.
- 3.Lepsze wchłanianie składników odżywczych i dopływ energii. Zdrowy mikrobiom przyczynia się do prawidłowej przepuszczalności jelit, a ta z kolei sprzyja optymalnemu wchłanianiu składników odżywczych.
- 4.Wsparcie zróżnicowanej diety. Gdy skupisz się na połączeniu probiotyków i prebiotyków, nagle do swojej diety wprowadzisz wystarczającą ilość błonnika i fermentowanej żywności. A to nigdy nie zaszkodzi.
Jeśli jednak ze wspomnianymi dolegliwościami zdrowotnymi zmagasz się długotrwale, przede wszystkim najpierw odwiedź swojego lekarza. Omów z nim wszystko, w tym zasadność przyjmowania probiotyków.
Kiedy i jak stosować probiotyki
Probiotyki można przyjmować w różnych sytuacjach, na przykład podczas antybiotykoterapii lub jako uzupełnienie codziennej diety. Konkretny sposób i czas trwania stosowania zależą od wybranego produktu oraz powodu, dla którego zdecydowałeś się na probiotyki. Jeśli nie jesteś pewien co do ich stosowania, skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.
Przyjmowanie probiotyków ma swoje zasady, ponieważ są to żywe mikroorganizmy wrażliwe na przykład na zmiany temperatury, tlen lub kwaśne środowisko. Dlatego zawsze przestrzegaj instrukcji podanych na opakowaniu konkretnego produktu.
Bardzo często zaleca się przyjmowanie ich wraz z posiłkiem i popijanie ich wystarczającą ilością wody. Istnieją jednak rodzaje probiotyków, które wręcz przeciwnie, przyjmuje się na czczo. Dlatego zawsze należy kierować się zaleceniami producenta. Ważna jest również regularność i przestrzeganie zalecanego dawkowania.
GRIZLY TIP: Nie lekceważ również właściwego przechowywania i zawsze zapoznaj się z instrukcjami producenta. Niektóre probiotyki należy przechowywać w lodówce w stabilnej temperaturze, innym wystarczy suche miejsce bez bezpośredniego światła słonecznego.
Probiotyki po antybiotykach
Jeśli otrzymasz od lekarza receptę na antybiotyki, powinieneś rozważyć również przyjmowanie probiotyków. Dlaczego? Antybiotykoterapia wpływa bowiem bezpośrednio również na mikroflorę jelitową. Antybiotyki w swoim działaniu uderzają nie tylko w szkodliwe, ale także w pożyteczne bakterie, naruszając w ten sposób równowagę mikroflory jelitowej.
Przyjmowanie probiotyków można rozpocząć już w trakcie antybiotykoterapii. Pomiędzy przyjęciem antybiotyku a probiotyku zazwyczaj zaleca się zachowanie co najmniej dwu- do trzygodzinnego odstępu. Po zakończeniu kuracji antybiotykowej nie należy przerywać stosowania probiotyków. Biorąc pod uwagę, że mikrobiom jelitowy odbudowuje się stopniowo, należy przyjmować probiotyki jeszcze przez co najmniej dwa do czterech tygodni. Zawsze jednak należy postępować zgodnie z instrukcją podaną na konkretnym produkcie.
Jak wybrać wysokiej jakości probiotyki
Przy wyborze wysokiej jakości probiotyków uważnie czytaj ich skład oraz informacje od producenta. Nie daj się skusić tylko liczbą pozytywnych komentarzy lub atrakcyjną reklamą. Na co zatem dokładnie zwrócić uwagę?
- 1.Zawierają dokładnie oznaczone szczepy probiotyczne. Na opakowaniu powinna znajdować się nie tylko ogólna nazwa mikroorganizmu, ale także konkretny gatunek i szczep. Różne szczepy probiotyczne mogą bowiem nie mieć takich samych właściwości.
- 2.Podają ilość CFU. Są to jednostki tworzące kolonie i powszechnie wyraża się w ten sposób zawartość probiotyków w jednej dawce. Wyższa wartość nie oznacza jednak automatycznie skuteczniejszego produktu – odpowiednia ilość zależy również od konkretnego szczepu i celu stosowania.
- 3.Pochodzą od sprawdzonego producenta. Na opakowaniu podano prawidłowe warunki przechowywania oraz zadeklarowaną liczbę CFU w momencie upływu terminu ważności. Sprawdzony producent powinien być również w stanie dostarczyć na żądanie różne niezależne certyfikaty.
Naturalne źródła probiotyków
Jeśli z różnych powodów nie odpowiadają Ci probiotyki w formie suplementów diety, możesz postawić na czysto naturalne probiotyki. Może mało mówi się o tym, że probiotyki zawierają na przykład produkty, które nie są wysoko przetworzone przemysłowo. Źródłem kultur probiotycznych mogą być również owoce, warzywa lub pełnoziarniste produkty zbożowe.
Zdecydowanie największą zawartością probiotyków mogą się jednak pochwalić produkty fermentowane w postaci fermentowanych produktów mlecznych, fermentowanych warzyw lub fermentowanych produktów z soi. W czym konkretnie można więc znaleźć probiotyki?
FAQ: Co najbardziej interesuje Cię w probiotykach?
Ile probiotyków dziennie przyjmować?
To kwestia bardzo indywidualna, zawsze zależy od zaleceń konkretnego producenta. W przypadku Probiotyków i prebiotyków od Grizly zalecane dawkowanie to jedna kapsułka dziennie wraz z posiłkiem.
Czym zastąpić probiotyki w formie suplementów diety?
Sięgnij po naturalne źródła probiotyków. Może to być na przykład kefir, jogurt, kimchi, ogórki kiszone, kapusta kiszona lub mleko acidofilne.
Czy mogę łączyć probiotyki z innymi suplementami?
Tak, można. Idealne połączenie z probiotykami tworzą prebiotyki, enzymy trawienne lub witaminy. Jeśli jednak nie masz pewności co do konkretnego połączenia suplementów diety lub leków, skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.
Po jakim czasie probiotyki zaczną działać?
Nie da się tego powiedzieć z pewnością, ponieważ każdy organizm jest inny. Ogólnie rzecz biorąc, pierwsze drobne zmiany w trawieniu można zauważyć po około 7 dniach. Kluczem do sukcesu jest jednak długotrwałe stosowanie probiotyków. Mikroflora jelitowa zacznie się stabilizować po około 4 tygodniach.
Gdzie jest najwięcej probiotyków?
Na przykład w kimchi, kiszonej kapuście, kefirze, jogurcie, kombuchy lub tempehu i fermentowanym sosie sojowym. Ogólnie najwięcej probiotyków zawierają niepasteryzowane produkty fermentowane.
Czy probiotyki muszą być przechowywane w lodówce?
Nie, nie musi. Zawsze zależy to od konkretnego produktu i zaleceń danego producenta. Na przykład Probiotyki i prebiotyki od Grizly nie należą do lodówki.
Autor artykułu
