Dlaczego warto włączyć migdały do swojego jadłospisu?

W dzisiejszym zabieganym trybie życia, kiedy staramy się połączyć pracę, rodzinę i zdrowie, nie jest łatwo znaleźć właściwe produkty spożywcze, które pomogą nam osiągnąć równowagę. Poszukiwanie ich może jednak przynieść wielokrotne korzyści – jednym z żywieniowych hitów są migdały.

Te małe orzechy zachwycają nie tylko wspaniałym smakiem, ale są także prawdziwym skarbem dla zdrowia, którego nie powinno się przeoczyć. Przeczytajcie, dlaczego migdały powinny znaleźć się również w Waszym jadłospisie!

Co dokładnie zawierają migdały?

Dlaczego zatem warto regularnie spożywać migdały? Choćby dlatego, że są bogate w zdrowe tłuszcze, białko, błonnik, witaminy i minerały. Wartości odżywcze migdałów są po prostu wspaniałe! Wyróżnia się w nich na przykład witamina E, która jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy, chroniących nasze komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Ale to nie wszystko – migdały ze skórką dostarczają też obfite ilości witamin z grupy B, magnezu, wapnia, żelaza i cynku, które są niezbędnymi elementami do optymalnego funkcjonowania naszego organizmu.

Kombinacja wspomnianych składników pomaga chronić komórki przed szkodliwymi czynnikami i wspiera regenerację tkanek, w tym skóry i włosów.

Zadbaj o serce

Migdały mają również korzystny wpływ na serce. Dzięki zrównoważonej mieszance zdrowych tłuszczów jednonienasyconych i wielonienasyconych mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu – nasze serce będzie więc lepiej chronione przed chorobami serca. Badania dodatkowo potwierdzają, że regularne spożywanie migdałów może znacząco zmniejszyć ryzyko powikłań w chorobach serca.
 

Migdały – Wasz partner w diecie

Dzięki wysokiej zawartości białka i błonnika migdały potrafią zapewnić uczucie sytości, co oczywiście stanowi wielką zaletę dla wszystkich, którzy balansują na cienkiej linii pomiędzy utrzymaniem wagi a pokusami smakowymi. Zatem migdały i dieta doskonale idą w parze, a Wy nie musicie się obawiać, że umiarkowane spożywanie migdałów negatywnie wpłynie na wartości w Waszych tabelach kalorycznych.

Jednak warto zaznaczyć, że wartości odżywcze i zawartość kalorii w migdałach nieco się różnią w zależności od sposobu ich przygotowania. 1 porcja (28 gramów) naturalnych, niesolonych i nieobranych migdałów zawiera około 160-170 kalorii, podczas gdy ta sama ilość solonych i prażonych migdałów to około 170-180 kalorii. Jeśli macie więc w domu solone lub prażone migdały, zostawcie je raczej na jakąś uroczystość, jako przekąskę dla gości. Najwięcej kalorii zawierają migdały słodkie, np. w czekoladzie lub z cynamonem – w jednej porcji znajduje się około 180-190 kalorii.

Niesłodzone migdały naturalne mogą się także pochwalić niskim indeksem glikemicznym, dzięki czemu nie podnoszą poziomu cukru we krwi. Dla diabetyków oraz tych, którzy szukają stałego źródła zdrowej energii, stanowią świetnego partnera.

Podsumowując, migdały są małymi, ale niezwykle potężnymi sprzymierzeńcami dla naszego organizmu. Dlaczego więc nie rozpocząć tej smacznej drogi do lepszego zdrowia już dzisiaj? Będą Wam wdzięczne nie tylko Wasze kubki smakowe! Wstąpcie również do świata innych orzeszków i zapoznajcie się z silną czwórką orzechów (orzechy nerkowca, pekanowe, laskowe oraz wspomniane migdały), które są korzystne dla naszego zdrowia.