
Kruszonka orkiszowa z owocami
I zaczynamy: Najpierw przygotujemy okruchy. Wymieszaj wszystkie suche składniki, a następnie dodaj masło w postaci stałej, aby…
Nadają się do szlamu, płatków, a nawet do kory. Rodzynki są bogate w żelazo, potas i błonnik roślinny.
Kurier DHL Express (platność z wyprzedzeniem) | 14,90 zł |
---|---|
Kurier DHL Express (dobírka) | 19,90 zł |
DHL - odbiór w punkcie (dobírka) | 14,90 zł |
DHL - odbiór w punkcie (platność z wyprzedzeniem) | 9,90 zł |
Około 70 g węglowodanów znajduje się w 100 g rodzynek. Cukry składają się głównie z fruktozy i glukozy. Wino gronowe wzgl. rodzynki mają wyższy udział glukozy niż inne owoce, dlatego też indeks glikemiczny rodzynek jest wyższy - osiąga średnią wartość IG 65. Oznacza to, że poziom cukru we krwi rośnie stosunkowo szybko po spożyciu. Rodzynki zawierają rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik, który korzystnie wpływa na układ pokarmowy i zapobiega częstym chorobom cywilizacyjnym.
Rodzynki są najczęściej używane jako dodatek do słodkich potraw (owsianka, płatki, puddingi), do wypieków (babeczki,ciasta świąteczne ). Znajdziemy je w musli, mieszankach zbożowych, batonach musli. Ich przyjemny smak wykorzystuje się do przyrządzania sosów, rzadko przy przyrządzaniu ryb i mięsa. Rodzynki w słodkich napojach i likierach alkoholowych są doskonałe. Dobrze jest namoczyć rodzynki w wodzie przez 1-2 godziny przed użyciem. Pęcznienie osłabia zawartość cukru i całkowitą wartość energetyczną. Rodzynki są doskonałą alternatywą naturalnego słodzika.
Aby zapobiec nadmiernemu wysuszeniu rodzynek, dobrze jest przechowywać je w hermetycznych pojemnikach i przechowywać w niższych temperaturach. Jeśli rodzynki są starsze, zawarte w nich cukry krystalizują. Jednak krystalizacja nie zmienia ich wartości odżywczej. Kryształy można rozpuścić zanurzając rodzynki w dowolnym płynie (gorąca woda, mleko, alkohol, sok owocowy).
Wartości odżywcze / 100 g | |
---|---|
Wartość energetyczna: | 1264 kJ / 302 kcal |
Tłuszcze: | 0,5 g |
w tym nasycone: | 0,1 g |
Węglowodany: | 79 g |
z których cukrów: | 59,2 g |
Białka: | 3,4 g |
Sól: | 0,01 g |
dobré
výborné
Krásné velké rozinky.
Sladké jako med.
Výborná chuť.
I zaczynamy: Najpierw przygotujemy okruchy. Wymieszaj wszystkie suche składniki, a następnie dodaj masło w postaci stałej, aby…