Przepisów na zdrowe, a przede wszystkim szybkie śniadania lub przekąski nigdy nie jest za dużo. Gdy dodatkowo nie potrzebujesz zbyt wielu składników, to jest to idealne rozwiązanie. Taki właśnie jest pudding z mleka kokosowego z dodatkiem nasion chia, syropu z cykorii i owoców. Przygotowanie zajmuje tylko chwilę i na zawsze uwolni Cię od pytania: „Co szybkiego na śniadanie?”. No, oczywiście nasz kokosowy pudding!
PRZYGOTOWANIE:
- Najpierw wylej mleko kokosowe – jego stałą i płynną część – do przygotowanego naczynia. Następnie ubijaj przez około minutę, aż obie części się połączą.
- Dodaj nasiona chia i syrop z cykorii i wszystko wymieszaj.
- Wlej do przygotowanych szklanek i pozostaw na co najmniej 2 godziny w lodówce.
- Na koniec dodaj owoce i kawałki kokosu.
RADA GRIZLY 👉 Do ozdobienia możesz użyć nie tylko klasycznych wiórków kokosowych, ale także kokosowych chipsów smakowych! Dodadzą puddingowi przyjemnego kakaowego lub słono-karmelowego smaku, w zależności od tego, na jaki smak masz ochotę. Świetnym pomysłem będzie również dodanie do świeżych owoców liofilizowanych. Takie liofilizowane truskawki lub maliny są doskonałym wyborem.
Smacznego!
Autorka przepisu
