Kategorie

Przepisy z mąki migdałowej – babeczki truskawkowe

Przepisy z mąki migdałowej – babeczki truskawkowe

Świeże babeczki truskawkowe wyglądają na talerzu wspaniale, a smakują jeszcze lepiej. Przygotujmy je więc razem.


Świeże babeczki truskawkowe doskonale spełniają wymóg lekkiego (nie tylko letniego) deseru. Na talerzu wyglądają wspaniale, a smakują jeszcze lepiej. Gwarantujemy, że znikną szybciej, niż powiesz ... truskawki! Babeczki truskawkowe są przygotowywane z bezglutenowej mąki migdałowej, więc mogą się nimi delektować również osoby na diecie bezglutenowej. 

PRZYGOTOWANIE:

  1. W misce mieszamy mąkę migdałową, jajko i syrop klonowy, aż powstanie ciasto.
  2. Przygotowujemy foremki na muffiny i smarujemy je olejem kokosowym.
  3. Ciasto wciskamy do foremek, formując koszyczki. 
  4. Blachę wkładamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 °C przez około 8 do 10 minut.
  5. W międzyczasie przygotowujemy krem. Mieszamy ricottę, półtłusty twaróg, mascarpone i syrop z cykorii.
  6. Upieczone koszyczki kładziemy na talerz i napełniamy je truskawkową marmoladą.
  7. Następnie dekorujemy kremem i świeżymi truskawkami. Dla bardziej słodkiego smaku, można koszyczek jeszcze polać syropem klonowym.

RADA GRIZLY  👉  Aby maksymalnie cieszyć się smakiem truskawek, polecamy posypać poszczególne truskawkowe koszyczki plasterkami liofilizowanych truskawek. Można od razu sięgnąć po duże opakowanie XXL. Jeśli przypadkiem przygotowujesz babeczki truskawkowe w czasie, gdy nie ma pod ręką świeżych truskawek, spróbuj od razu całych kawałków liofilizowanych truskawek. 


Smacznego!

Autorka przepisu

Michaela Ryglová alias @fitnessrecepty

Pracuję jako doradczyni żywieniowa, która w wolnym czasie uwielbia gotować i piec. Dowodem na to są dwie wydane drukowane książki kucharskie, a także moje media społecznościowe, gdzie regularnie publikuję mnóstwo zdrowych i smacznych przepisów. Jestem także mamą dwóch dzieci, dlatego znajdziesz u mnie również wiele przepisów dla najmłodszych.

Líbí se vám tento článek? Řekněte o tom svým známým!