Sernik fitness firmy Msimonees

I zaczynamy:

Najpierw rozpuszczamy olej kokosowy z miodem w kąpieli wodnej, następnie dodajemy płatki, mąkę migdałową, mieszamy i pracujemy rękami, aż uzyskamy lepką i tłustą masę. Jeśli masa wydaje się sucha, dodamy trochę więcej miodu. Wciśnij ciasto na spód formy i do krawędzi.

Następnie przygotowujemy nadzienie serowe. Wymieszaj twarożek, jogurt, jajka i mieszaninę osłodź miodem.
Następnie nakładamy nadzienie na ciasto i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do około 160 ° C przez 45-60 minut.
Ostudzony placek odstaw do lodówki na noc do zestalenia. Możemy ozdobić owocami i listkami mięty.