Sposób przygotowania:
- Zblenduj banany z odsączonym mango na gładką masę. Jeśli będzie zbyt gęsta, dodaj odrobinę mleka kokosowego.
- Podawaj od razu! Udekoruj lody świeżą miętą lub wiórkami kokosowymi.
💡 Nie masz bananów, ale masz wielką ochotę na lody mango? Zamiast nich użyj mrożonego mango – lub dodaj trochę ananasa! Zmienisz smak, ale nie pyszność. Jeśli chcesz bardziej kremową wersję, dodaj śmietanę i cukier (lub miód).
Lody mango – egzotyczny smak lata w Twoim domu
Domowe lody mango to prawdziwa letnia klasyka. Ten lody mango przepis jest prosty, szybki i smaczny – idealny na upalne dni!
Mango to owoc znany ludzkości od tysięcy lat. Pochodzi z południowej i południowo-wschodniej Azji, a dziś można go znaleźć niemal wszędzie. Ceniony za słodki i soczysty smak, pełen witamin i minerałów – wspiera układ trawienny.
Mango jest pyszne na surowo, ale równie dobrze sprawdza się w postaci liofilizowanej. Nasze mango GRIZLY exclusive to prawdziwa perełka.
Z czego zrobić lody mango? Klasyka i kreatywność
Możliwości są nieskończone! Mango jako baza sprawdza się doskonale. Można do niego dodać śmietanę (czyli klasyczne lody mango że śmietana), jogurt grecki lub mleko skondensowane.
Dla osób z nietolerancjami polecamy mleko kokosowe – lody z mango i mleka kokosowego mają świetny smak i konsystencję. Wersja wegańska? Proszę bardzo: mango, banan, mleko kokosowe lub jogurt roślinny.
Lody mango bez maszynki – domowa wersja "nice cream"
Gotowe domowe lody mango przechowuj w zamrażarce – zrób sobie zapas na całe lato. Przelej masę do pojemnika odpornego na mrożenie i mieszaj co 30–45 minut przez 2–3 godziny. Użyj widelca lub miksera. To przepis na lody z mango i banana bez kryształków lodu!
Mango sorbet, lody mango lassi i mango na patyku!
Lody mango mają wiele wersji – wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Jedną z najpopularniejszych jest lody sorbet mango (czyli lody mango sorbet). Składają się z mango, wody, soku z cytryny i cukru.
Zrób też domowe mango lody w formie patyczków! Potrzebujesz foremek na lody mango na patyku i trochę czasu. Będą hitem!
Zainspiruj się kuchnią indyjską i przygotuj lody mango lassi! To mrożona wersja klasycznego napoju z mango i jogurtu. Zobacz przepis.
Lody mango bez cukru, wegańskie i zdrowe
Naturalnie słodkie mango sprawia, że lody mango nie potrzebują dodatkowego cukru. A jeśli jednak – sięgnij po miód. To idealny wybór do lody mango z mlekiem kokosowym lub lody solony kokos z mango. Wegańskie lody o smaku mango? Mleko kokosowe, banan, mango – i gotowe!
Jak podawać lody mango jak profesjonalista
Lody o smaku mango możesz podać z pomysłem! Udekoruj je:
- → plasterkami mango
- → listkami mięty
- → wiórkami kokosowymi
- → czekoladowymi groszkami
Świetnie smakują z granolą lub jako deser po obiedzie.
Najczęściej zadawane pytania
Jak zrobić lody mango?
Zblenduj mango z mlekiem kokosowym lub śmietaną, dodaj słodzidło (opcjonalnie), zamroź. Gotowe domowe lody mango bez maszynki!
Czy są lody mango wegańskie?
Tak! Domowe lody z mango i banana z mlekiem kokosowym to pyszna roślinna alternatywa.
Jak zrobić lody sorbet mango?
Zmiksuj mango z wodą i sokiem z cytryny, zamroź. Mieszaj kilka razy podczas mrożenia.
Czy lody mango są zdrowe?
Tak, jeśli przygotujesz je z naturalnych składników – np. lody z mango i serka wiejskiego albo lody mango z mlekiem skondensowanym.
Autorka przepisu i artykułu
sklep@grizly.pl